万物藏冬来无恙，仲冬始岁月成诗。大雪，十一月节，标志着仲冬时节正式开始，元吴澄撰《月令七十二候集解》说：“至此而雪盛也。”

冬日聚餐的解腻神器

冬日寒风起，人体顺应季节变换，悄然开启了能量储备模式，食量自然而然地攀升。随着年节脚步的临近，各类年会聚餐纷至沓来，餐桌上大鱼大肉、热气腾腾的火锅与香气四溢的撸串轮番上阵，固然满足了味蕾的享受，却也悄然带来了油腻与负担。此时，不妨在餐后来一罐冰峰酸梅汤，解腻又生津。

冰峰酸梅汤在食材的选择上秉持“寻山觅水”的诚心和品质，甄选源自大理洱海之畔的乌梅、山东临沂山间的山楂，以及宁夏吴忠地带的优质甘草作为核心原料，遵循药食同源原则，历经24小时原果慢火熬制，将民间古法与现代工艺完美结合，确保酸梅汤的纯正口感和营养功效，成为酸梅汤传统饮品工艺的佼佼者。

这个冬天，让冰峰酸梅汤为你的冬日餐桌增添一抹清新与健康，让每一次聚餐都成为享受而非负担。

大雪一壶酒，温暖整个冬

古代大雪封门之后，天气罡风渐寒，不宜出门，古人们常围炉而坐，温一壶暖酒，畅谈情怀。雪与酒，共同融于中华的传统文脉中。恰如诗人白居易描写的“绿蚁新醅酒，红炉小火泥。晚来天欲雪，能饮一杯无？”道出了大雪饮酒的意境。

西安特曲始终坚持纯粮酿造，以关中优质原粮为原料，甄选优质高粱、大麦、小麦、豌豆，经由一系列精细的加工程序，方成就其独一无二的品质。至于酿酒工艺，西安酒厂传承了浓香型白酒的经典酿造之道，匠心独运地运用了传统老五甑技法，历经固态发酵与蒸馏的双重提炼，保留最优质的酒液，确保每一口佳酿皆纯净无瑕，醇厚绵长。

酒逢知己千杯少，大雪之时宜饮酒，西安特曲顺应时节，厚重醇厚，细细品鉴才能深得其味。大雪时节，与三两好友对坐，温酒一壶，望雪而饮，尽享冬日的温馨与美好！

大雪时节，因这一杯酸梅汤与一壶西安特曲，酸甜与醇厚交织，冬日里平添了几分诗意与温情，成为难忘的记忆篇章。